ATELIER_M.O.F・・・2
彼も僕が知る、勉強家のお一人。
[ アーリオオーリオ・ペペロンチーノ ]
2年間熟成したパルメジャーノ・レッジャーノとともに。
大内謙治氏。
若い者からも、ちゃんと刺激を受け取ることのできる大人。
[ お口直しの食用ほおずきのシャーベット ]
当店にご来店の際は、必ずハバナ・シガーを燻らす。
とてもダンディーな方である。
[ 熊本牛のイチボ パリパリのルッコラを添えて ]
付け合わせはマッシュポテトにゴールドラッシュ。
僕のお薦めはブラックトリュフのお塩で頂くのが一番 !!
また、大内シェフのリストランテにいるスタッフがまた凄い !!
彼の爽やかな笑顔には、皆がやられる・・・
[ ドルチェ 自家製ティラミスとカタラーナ ]
旬の果物とエスプレッソのジェラード添え。
Ristorante Italiano ATELIER_M.O.F。
ここはまさにイタリア。
[ エスプレッソ・マキアート ]
細かな気配り。
[ ビスコッタなどのお茶菓子の3種盛り ]
繊細な演出・・・
誰もが満足することのできる時間。
それが、ここにはある。
Ristorante Italiano ATELIER_M.O.F
アトリエ エム・オー・エフ
静岡県掛川市中央1-14-15 望月ビル2F
0537-23-4322
撮影・掲載の許可は頂いております。
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