オーヴェルジュ

2008/11/24
◆PRIVATE◆








オーヴェルジュで迎えた朝、朝食は " 朝 " とは言えない素敵な内容。

搾りたてのジュースに自家製のハーブのサラダ。

自家製のスモークハムとソーセージ。

季節の野菜スープには地野菜がたっぷり。

函南トマトソースの地卵のオムレツ。

箱根の温野菜は滋味に溢れる。

もちろんパンは自家製、ふっかふかのもっちもち。

メインディッシュは蕎麦粉のパンケーキに乗せた目玉焼き

そこには白トリュフが惜しげもなく使われている。

そしてプティ・デセール。





オーヴェルジュ





僕の心が躍っていたのは、スクリーンに映し出されるシルエット。

こんな素敵な心遣いにプロフェッショナルを感じる。





元箱根に隠れるように佇むオーヴェルジュ。

素敵な時間をありがとうございました。





オーヴェルジュ









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Posted by RINGOKAN

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