サントリー白州蒸留所へ。

2008/10/31
WHISKY








サントリー白州蒸留所へ。



晴天に恵まれた昨日、山梨県まで足を延ばしてきました。

まず向かったのは、初めてのサントリー白州蒸留所。

世界を代表するウイスキー工場の見学です。



燃えるような紅葉が楽しめる工場敷地内、早朝から行われていた

敷地内の歩道の清掃風景を拝見させて頂き感動。

やはり " 世界 " の大企業は違います。



サントリー白州蒸留所へ。



山梨県に入り、まず感じたのが山の色、そして山の頂を描く稜線。

先日うかがった奥飛騨の山の色を表現するなら

オレンジ～朱、そして深紅。

白州蒸留所近隣の山の色は、黄緑～山吹色。

明らかに違いました。



濃い黄色である「やまぶき色」とは、山の紅葉からきたのだと

想わせてくれるほどの、素敵な山の色遣いでした。



サントリー白州蒸留所へ。



それは蒸留所内も同じ。

真っ赤に燃えるような「もみじ」は素敵すぎました。



残念ながら今回の蒸留所内の撮影は「禁止」ということで

写真はありませんが、ウイスキー造りにご興味のある方はこちらへ。



サントリー白州蒸留所へ。



蒸留所内の見学を終えたあとは、どこでもお決まりの試飲。

蒸留所内のテロワールの違いが、ウイスキーの骨格の違いになるのだと

再確認。

実物を見て、そして感じることの必要性も再確認してきました。



サントリー白州蒸留所へ。



バーテンダーとしての勉強が終わった後は、いち人間としてのお勉強。

八ヶ岳高原の小淵沢や清里。

やはり自然の美しさは、美術館の " それ " とは、また違います。



お祖母ちゃんが作る手打ちの蕎麦が教えてくれた

本来の蕎麦の実がもつ本当の旨味。

旅の疲れを癒してくれる快適な足湯。

そして僕の目を癒してくれた数え切れないほどの絶景。

生きる上に必要なことを、再度感じさせてくれました。



サントリー白州蒸留所へ。





必要なのは「考える事」なのではなく

まず「動いてみる事」なのだと最近よく想う。

さぁ、腰を上げよう。





自然が生み出す芸術の恩恵を、生きる糧にしているのが僕等なのだから。









サントリー白州蒸留所へ。





白州蒸留所の詳しい記事は…こちら

"RINGOKAN WHISKY BLOG "








タグ ：独り言

同じカテゴリー（WHISKY）の記事
鈴木宏明ウイスキーセミナー
鈴木宏明ウイスキーセミナー(2016-10-04 01:07)

ガイアフロー静岡蒸留所
ガイアフロー静岡蒸留所(2016-09-27 20:54)

新星ウイスキー
新星ウイスキー(2013-11-27 10:00)

アードベッグ・アリゲーター
アードベッグ・アリゲーター(2011-09-17 10:00)

7年目の浮気・・・
7年目の浮気・・・(2010-09-09 18:00)

ブラインド・テスト
ブラインド・テスト(2010-05-24 22:00)

ハイボール　RINGOKAN風
ハイボール　RINGOKAN風(2010-04-27 14:00)

アードベッグ・ローラーコースター
アードベッグ・ローラーコースター(2010-02-17 14:00)

ザ・マッカラン・グランレゼルバ12年
ザ・マッカラン・グランレゼルバ12年(2009-11-17 20:00)

彼は「BOWMORE」の末裔・・・
彼は「BOWMORE」の末裔・・・(2009-11-10 14:00)

アードベッグ　スーパーノヴァ
アードベッグ　スーパーノヴァ(2009-04-01 18:00)

グレンリベット
グレンリベット(2009-03-12 00:00)

山崎 × 山崎
山崎 × 山崎(2009-02-07 13:00)

Burns Night 2009
Burns Night 2009(2009-01-20 10:00)

家族の絆
家族の絆(2008-12-15 18:00)

THE GLENLIVET
THE GLENLIVET(2008-11-29 14:00)

輿水精一 ウイスキー・セミナー
輿水精一 ウイスキー・セミナー(2008-11-08 18:00)

サントリー・ウイスキー・フェスタ in SHIZUOKA…2
サントリー・ウイスキー・フェスタ in SHIZUOKA…2(2008-11-07 18:00)

限定商品
限定商品(2008-11-06 18:00)

サントリー・ウイスキー・フェスタ in SHIZUOKA
サントリー・ウイスキー・フェスタ in SHIZUOKA(2008-11-04 11:00)

Posted by RINGOKAN

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
サントリー白州蒸留所へ。
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(0)