ATELIER_M.O.F・・・2

2008/06/06
SPECIAL…





彼も僕が知る、勉強家のお一人。



ATELIER_M.O.F・・・2
[　アーリオオーリオ・ペペロンチーノ　]
2年間熟成したパルメジャーノ・レッジャーノとともに。



大内謙治氏。

若い者からも、ちゃんと刺激を受け取ることのできる大人。



ATELIER_M.O.F・・・2
[　お口直しの食用ほおずきのシャーベット　]



当店にご来店の際は、必ずハバナ・シガーを燻らす。

とてもダンディーな方である。



ATELIER_M.O.F・・・2
[　熊本牛のイチボ　パリパリのルッコラを添えて　]
付け合わせはマッシュポテトにゴールドラッシュ。
僕のお薦めはブラックトリュフのお塩で頂くのが一番 !!



また、大内シェフのリストランテにいるスタッフがまた凄い !!

彼の爽やかな笑顔には、皆がやられる・・・



ATELIER_M.O.F・・・2
[　ドルチェ　自家製ティラミスとカタラーナ　]
旬の果物とエスプレッソのジェラード添え。



Ristorante Italiano 　ATELIER_M.O.F。

ここはまさにイタリア。



ATELIER_M.O.F・・・2
[　エスプレッソ・マキアート　]



細かな気配り。



ATELIER_M.O.F・・・2
[　ビスコッタなどのお茶菓子の3種盛り　]



繊細な演出・・・



ATELIER_M.O.F・・・2



誰もが満足することのできる時間。



ATELIER_M.O.F・・・2



それが、ここにはある。



ATELIER_M.O.F・・・2




Ristorante Italiano 　ATELIER_M.O.F

アトリエ　エム・オー・エフ
静岡県掛川市中央1-14-15 望月ビル2F
0537-23-4322




ATELIER_M.O.F・・・2



撮影・掲載の許可は頂いております。






タグ ：ATELIERM.O.F大内謙治

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