Bar　Le Paradis

2009/01/20
◆BARTENDER◆











僕がバーテンダーになったばかりの頃、憧れた一人のバーテンダーがいた。







浜松・有楽街　　バー・アルピカンテ

独特の大きなそのドアを開けると、左手には水面に反射した光がきらきら輝く。

あの空間に僕は、どれだけ刺激をいただいたことか。





旧金谷町　　志戸呂焼

僕が初めて陶芸を経験したときに造ったのが、四角くて薄く使いづらい灰皿13枚。

何を隠そうこのデザインは、今は無きバー・アルピカンテのカウンターで頂いた。





Bar　Le Paradis





水野一美

22歳まで東京読売クラブ（現東京ヴェルディ）に所属。
麻布にてカリスマバーテンダーとの出会いで、一路変更バーデンダーへの道へ。
麻布「ル・クラブ」にて、六本木、熊本、北九州にて修業時代を過ごし
26歳、浜松の地に降り立つ。

現在、浜松肴町のBar 『 le Paradis 』 で今夜もお酒を作り続けている。





Bar　Le　Paradis　　HP





Bar　Le　Paradis　　HamaZo





静岡県浜松市中区肴町313-12肴町ビル4階
053-456-0573







タグ ：Le Paradis浜松BAR

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