東京　＋　京都　＝　愛野

2009/06/23
僕の独り言’09









今年の夏至の夜、二人の男達と出逢った。

彼等には、素晴らしい夢がある。





東京　＋　京都　＝　愛野





「数年後に、この地元に戻って来よう」

そう約束をして二人は、それぞれの道に進みだした。

東京へ行った彼は、都内のフレンチとイタリアンで修業。

京都へ行った彼は、西の都で京料理を学んだ。





それぞれ戻ってきた彼等が、今年の秋に力を合わせ夢を実現させる。

どんな箱（店）ができるか、個人的にも楽しみである。





ご来店ありがとうございました。










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Posted by RINGOKAN

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