男が感じる紳士という生き物

2009/01/15
◆BARTENDER◆











昨日少し用事があり、久しぶりに80 のハンドルを握る。

掛川の田舎道を走っていると、なかなか見ない光景に出逢った。



信号待ちしている僕の右横に、鹿児島ナンバーの車が静かに停まる。

ゆっくり右に視線をやると、厚手のガラス越しに見えたのは

パイプから立ち上る、細い紫煙を燻らす男性の姿が。



「こんな街でも・・・」



なんとなく嬉しくなった。







昨夜ご来店くださったお客様は、東京からやってくる。

当店への来店は、しばらく振りである。

彼が昨夜燻らしたのは、自宅のヒュミドールに眠っていたという

'01 のドミニカン・シガーのアヴォ。



彼の来店前に充満していた、ララーニャガのモンテカルロにも引けを取らない。

彼が最初にマリアージュさせたのは、口腔内をサッパリさせるためか

冷凍庫で大人しくしている、冷え冷えのタンカレーを。



ダンディズムを感じさせる彼の言動は、いつも静かで優しい。





男が感じる紳士という生き物





若い頃、2年程スイスのホテル学校にいたという彼。

ドイツ語も流暢に遣う、一流のホテルマンだった彼の知人には

シガー・クラブのルイス・ヴィグデン氏の名も。

凄い人脈を持った人間である。





全国を走り回る現在の彼は、年に一度はシンガポールでバケーションを楽しむ。

その場所は、僕の憧れのラッフルズ・ホテルだったりする。

部屋で読書を楽しみ、紫煙は街へ繰り出しシガー・バーで燻らす。

それは煙草類に厳しいシンガポールならではであり

素晴らしい時間の使い方でもある。





2杯目にはヘネシーの " パラディ " を、3杯目は国内未入荷の

カルヴァドスをアヴォに合わせ、楽しむ。

ダンディズムのある、紳士ならではのマリアージュ。

彼は僕に、色々なお話しをしてくれた。





今夜2回目、当店のドアを開ける際に彼がいった。



「今度は、10年程前に購入したランセロを持ってきますね。」





また僕が、カウンターに立つ楽しみができた夜。








1月18日（日）は、「ウイスキー教室　初心者コース」を開催いたします。

限定8名のところ、残り2名様が参加可能となっています。

詳しくは・・・

当店にて行われる、各教室のお知らせは　こちら



2009年1月25日（日）は、Burns Night 2009



Valentine　Night's 2.9〜2.14









タグ ：独り言

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