Bar Le Paradis
僕がバーテンダーになったばかりの頃、憧れた一人のバーテンダーがいた。
浜松・有楽街 バー・アルピカンテ
独特の大きなそのドアを開けると、左手には水面に反射した光がきらきら輝く。
あの空間に僕は、どれだけ刺激をいただいたことか。
旧金谷町 志戸呂焼
僕が初めて陶芸を経験したときに造ったのが、四角くて薄く使いづらい灰皿13枚。
何を隠そうこのデザインは、今は無きバー・アルピカンテのカウンターで頂いた。
水野一美
22歳まで東京読売クラブ（現東京ヴェルディ）に所属。
麻布にてカリスマバーテンダーとの出会いで、一路変更バーデンダーへの道へ。
麻布「ル・クラブ」にて、六本木、熊本、北九州にて修業時代を過ごし
26歳、浜松の地に降り立つ。
現在、浜松肴町のBar 『 le Paradis 』 で今夜もお酒を作り続けている。
Bar Le Paradis HP
Bar Le Paradis HamaZo
静岡県浜松市中区肴町313-12肴町ビル4階
053-456-0573
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