継続か進化か・・・

RINGOKAN

2008年05月08日 03:31






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5.17 CIGAR NIGHT




久しぶりにイイ男に出会った。







正確に言うと、彼と出逢ったのは初めてではないらしい。

「海と人を、愛する職人」

今夜出会った彼はそんな感じの方だった。





最近当店のブロブを読んでいてくれたという彼、十数年ぶりに来店。

最後に逢ったのは、僕が浜松を歩いていた時だったと・・・

愛煙家の彼が、今夜久しぶりにやってきた理由のひとつ、それが葉巻。

紫煙の世界に興味があったのだ。

意を決して来てくれたと、とても爽やかな笑顔で言っていた。

今夜彼がチョイスしたシガーは、コイーバのシグロ?。

これが彼の中で思案した答えだった。





誰でも生きていると悩む。

生きていれば当たり前のことだ。

そんな彼もまた同じ。

お客様想い、家族想いの彼が言う。

「今、悩んでいる事があるんです。」

持続するべきか、進化を求めるべきなのか・・・





26歳で職人の世界に飛び込んだ彼、今年で10年目を迎える。

誰にでも訪れる、ひとつの節目。

思案した結果、どんな答えを出すのか。






仕事を愛し自分の部下を愛する、彼等の兄貴的存在の職人。

そして、海を愛するお洒落人なサーファーだ。

そんな彼は5月4日に誕生日を迎えた。





君が出す答え。

それが全て。

悩んで悩んだ挙句に答えを出して下さい。

辛く悩んだ時間が多ければ多いほど

後で訪れることになる " 後悔 " は少ないはずですから。





いつか、同じ波をシェアしましょう。





















NBA NIPPON BARTENDER ASSOCIATION
NBA 日本バーテンダー協会(IBA国際バーテンダー協会加盟)の
NBA 認定バーテンダー ・ NBA 認定技能検定合格者が接客する、
安心して くつろげる Restaurant & Cigar Bar です。

林檎館

FRENCH RESTAURANT & CIGAR BAR " RINGOKAN "

〒436-0066 静岡県掛川市谷の口町69-3

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JR掛川駅より車で3分。掛川バイパス西郷インターを南に300m。



★ 「林檎」がモチーフの、この看板が目印 ★

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